دجاج في فتات الخبز في مقلاة

4 حصص
2 ساعات

كيف تقلى الدجاج في فتات الخبز في مقلاة ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. يمكنك الطهي من أي جزء من الدجاج. آخذ جثة كاملة من الدجاج وأقسمها إلى أجزاء.

اشطف الدجاج وقطعه إلى قطع وجففه بمنشفة ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة. ثم رشي القطع بعصير الليمون. قشر الثوم من القشور ومر عبر الضغط. افرك الليمون والثوم في الدجاج واتركه يتبل لمدة ساعة 1. يمكنك تركه طوال الليل، ولكن بعد ذلك وضعه في الثلاجة.

للخبز في وعاء واحد، اخلطي فتات الخبز والفلفل الحلو والكركم والملح. تحريك.

في وعاء آخر، اكسر البيض وخلطه قليلاً بخفاقة. واسكب الدقيق في الثالث.

لفي كل قطعة دجاج في الدقيق، ثم اغمسيها في بيضة ولفيها في الخبز.

سخني المقلاة إلى ساخنة واسكبي الزيت النباتي عليها. ضع قطع الدجاج المعدة. لا تضعي الدجاج بإحكام على بعضكما البعض. لقد طبخت في مقلاة في وقت واحد. اقلي الدجاج على كل جانب لمدة 5-7 دقائق. لكي يطبخ الدجاج جيدًا، يجب أن يكون هناك ما يكفي من الزيت.

تحت الغطاء، سيطهى الدجاج بشكل أسرع، لكن لن يكون هناك هش. لفحص الدجاج بحثًا عن الاستعداد، اخترقه بسكين. يجب أن يظهر عصير خفيف وصافي. إذا كان العصير ورديًا، فإن الدجاج ليس جاهزًا بعد!

قدمي الدجاج الساخن المكتمل مع طبق جانبي أو خضروات طازجة! لديك شهية لطيفة!