أرجل الدجاج المقلية مع البصل في مقلاة

2 حصص
ساعة 1

نقوم بإعداد المنتجات وفقًا للقائمة ثم ننظر في كيفية قلي أرجل الدجاج في مقلاة، لكن لا شيء أسهل!

جفف ساقي الدجاج بمنشفة ورقية، وافركيها بالملح الخشن والفلفل الأسود المطحون على كلا الجانبين.

يُسكب الزيت النباتي في المقلاة الدافئة ويُمدد الساقين. تحمص على نار متوسطة. هس وذهول، بطبيعة الحال، بقوة، ولكن كما يقولون &; تحب الانفجار والحب والدوس & quot;، ولكي لا تغسل كل شيء حولك، فقط قم بتغطية المقلاة بغطاء. أنا أحب أرجل الدجاج المقلية جيدًا، لذلك أقليها حتى تصبح مقرمشة وقشرة رودي حتى الآن على جانب واحد.

نقلب الساقين المقلية من جانب ونملأ البصل المصباح - يمكنك أخذ أكثر من رأس. للقيام بذلك، نقوم بتنظيفه مسبقًا وتقطيعه إلى حلقات كبيرة أو نصف حلقات. الشيء الرئيسي هو قطعها بشكل أكبر - أنا شخصياً أحب الأشعة الحلوة، ولكن إذا قمت بطحنها فقط، فسوف تحترق وهذا كل شيء. اقلي لمدة بضع دقائق على نار معتدلة حتى يصبح البصل جيدًا بدرجة كافية ويتحول الجانب الآخر من الساقين أيضًا إلى رودي.

يُضاف الماء الساخن، ويفضل الماء المغلي، إلى المقلاة ويُغطى بغطاء. في لحظة إضافة الماء، يمكنك إضافة جميع أنواع التوابل أو الأعشاب الضارة إلى ذوقك، تلك التي تفضلها. أنا أحب هذا الطبق على وجه التحديد لأنه طعمه مثل الدجاج الطبيعي بدون شوائب عطرية. يبقى الآن الانتظار 30-40 دقيقة فقط حتى يصبح اللحم جاهزًا. في هذا الوقت، راقب كمية الماء في المقلاة حتى لا يحترق البصل وأرجل الدجاج.

عند التقديم، يمكنك وضع وسادة من الخضر الطازجة على طبق لحومنا - ستخرج بشكل جميل ومقبلة!