فيليه دجاج مخبوز بالفرن

2 حصص
ساعة 1

لا تخبز الفيليه لفترة أطول من الوقت المحدد، فقد يصبح جافًا.

كيف تخبز شرائح الدجاج في الفرن ؟ جهز المنتجات. هذه الوصفة مناسبة لشرائح صدر الدجاج، ولكن بشكل عام من الممكن خبز أي جزء منها، سيكون من الضروري فقط تغيير وقت الطهي. خذ أي زيت نباتي تحبه أو تأكله. لقد أخذت الزيتون خذ مجموعة من التوابل حسب ذوقك، ويمكن أن تزداد كمية الملح أو تنخفض.

بادئ ذي بدء، جهز التتبيلة للشرائح. كيف تصنع التتبيلة ؟ خذ بيانو صغير واسكب فيه كل التوابل والملح. يُسكب الزيت النباتي ويُمزج الخليط جيدًا.

اغسل اللحم وجفف بالمناشف الورقية. تُطوى شرائح الدجاج في أطباق عميقة وتُسكب فوق التتبيلة. استخدم يديك لفرك التتبيلة في اللحم من جميع الجوانب. اترك الدجاج على الطاولة لمدة 20 دقيقة حتى ينقع في التتبيلة. إذا كان لديك وقت، يمكنك تغطية وعاء من اللحم بالفيلم ووضعه في الثلاجة لبضع ساعات - سيكون طعمه أكثر ذوقًا.

مزق قطعة طويلة من ورق القصدير، ضع شريحة واحدة على الجانب القصير. قلب الحواف جانبًا، ولف اللحم بورق القصدير. افعل الشيء نفسه مع القطعة الثانية. من أجل الموثوقية، قمت بلف كل قطعة في طبقة أخرى من ورق القصدير. وبالتالي، لن ينتج العصير بالتأكيد عند الخبز.

ضعي اللحم في ورق القصدير في طبق خبز مقاوم للحرارة. سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية، إذا كنت كهربائيًا، ثم اختر الوضع العلوي السفلي.

اخبزي الشرائح لمدة 30-40 دقيقة، اعتمادًا على حجمها وميزات الفرن. مع مرور الوقت، أخرج القصدير باللحم من الفرن واتركه ليبرد مباشرة في ورق القصدير. هذا إذا كنت تريد استخدامه باردًا. للحصول على طبق ساخن، قدمي الشرائح على الفور مع الطبق الجانبي.

تبين أن مثل هذه اللحوم مثيرة للغاية، فهي تقطع تمامًا ولا تنهار. غالبًا ما أستخدمه لصنع سلطة قيصر. أتمنى لك وجبة شهية!

يمكن استبدال الدجاج بالديك الرومي أو أي نوع آخر من اللحوم ترغب فيه. لكن ضع في اعتبارك أنه في هذه الحالة، سيتغير وقت الطهي ومحتوى السعرات الحرارية في الطبق.

كيف تطبخ بشكل صحيح في ورق القصدير ؟ الإجابة على هذا السؤال، بالإضافة إلى النصائح المفيدة واختراقات الحياة لإعداد أطباق مختلفة، اقرأ مقال رقائق الألومنيوم - مساعد في المطبخ وفي الحياة اليومية.

ضع في اعتبارك أن كل شخص لديه أفران مختلفة. قد تختلف درجة الحرارة ووقت الطهي عن تلك المشار إليها في الوصفة. لإنجاح أي طبق مخبوز، استخدم معلومات مفيدة حول ميزات الأفران!