أجنحة في صلصة صويا العسل في الفرن

3 حصص
ساعة 1 30 دقيقة

لم أطبخ الأجنحة منذ فترة طويلة. لكني أحبهم كثيرًا. لطالما صنعتها وفقًا لوصفات مختلفة. هذه المرة قررت إضافة نبيذ أبيض جاف للرائحة. اتضح أنه لذيذ.

كيف تتبل الأجنحة في العسل وصلصة الصويا ؟ جهز المكونات. اغسل أجنحة الدجاج، جف. قطع كل جناح إلى 3 أجزاء. ضع أضيق جزء من الأجنحة على الجانب، فلن تكون هناك حاجة إليه. تمكنت من العثور على أجنحة مقطوعة بالفعل بدون نصائح.

ابدأ في صنع التتبيلة. بادئ ذي بدء، اقطع الثوم ناعماً بسكين أو مر عبر الضغط.

في وعاء منفصل، اخلطي صلصة الصويا مع النبيذ الأبيض والعسل والثوم. أنا لا أضيف الملح لأن صلصة الصويا مالحة بالفعل. يمكنك إزالة أو إضافة التوابل أو التوابل التي تستخدمها عادةً لتتبيل الدجاج.

انقلي أجنحة الدجاج إلى طبق ورشيها بالنشا. تحريك. يجب توزيع النشا بالتساوي على اللحم.

جهز الطبق للخبز بالحجم الأمثل. لدي مربع، يمكنك اخذ مستطيل او بيضاوي ضع الأجنحة في القالب، محاولًا وضعها في صفوف متساوية، بإحكام مع بعضها البعض.

تُسكب التتبيلة فوق الأجنحة وتترك لتتبل بشكل مستقيم على شكل 15-20 دقيقة. خلال هذا الوقت، يمكنك تدفئة الفرن حتى 200ºS (حدد درجة الحرارة والوقت بالضبط، مسترشدًا بخصائص الفرن!). ضعي القصدير بأجنحة في الفرن لمدة 45 دقيقة. أثناء عملية الخبز، تحقق من الطبق. إذا لزم الأمر، قم بفتحه مع الجانب الآخر، وقلبه، وسقي الجزء العلوي من اللحم بالصلصة من الأسفل.