مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

دجاج مع برتقال في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / دجاج في الفرن

6 حصص
10 ساعات

أفخاذ الدجاج - 700 جرام، البرتقال - 2 جرام، الثوم - 3 أسنان، صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة، مسحوق الزنجبيل - 1 ملعقة صغيرة، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة، فلفل أحمر مطحون - حسب الرغبة

جهز المنتجات. يجب غسل الدجاج أولاً وتجفيفه بالمناشف الورقية.

نعصر العصير من برتقال واحد. يمكن القيام بذلك بأي وسيلة في متناول اليد. ليس بالضرورة عصارة.

الثوم مقشر ومطحون. يمكنك أن تقطع، يمكنك أن تقمع، يمكنك أن تبشر، هذا ليس أمرًا بالغ الأهمية.

جذر الزنجبيل نظيف ومسحوق أيضًا. هنا من الأفضل أن تبشره، لذلك سوف يتخلص من عصره بشكل أفضل.

الآن دعونا نقوم بتتبيلة. للقيام بذلك، تحتاج إلى خلط العصير وصلصة الصويا والفلفل الأسود والأحمر والزنجبيل المبشور والثوم.

قلبي التتبيلة بالشوكة بحيث تكون جميع المكونات مختلطة جيدًا.

نضع الدجاج في أطباق يمكن إغلاقها وسكب التتبيلة ووضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل. لكن أفضل لمدة 8-12 ساعة، لقد فعلت ذلك بالضبط.

اقطع البرتقالي الثاني إلى قطع صغيرة.

بعد نهاية وقت التخليل، ضعي الدجاج في علبة خبز، واسكبي التتبيلة، وضعي قطعًا من البرتقال فوقها.

يُخبز الدجاج في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيًا. أتمنى لك وجبة شهية!