مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

دجاج الثوم في فرن القشرة كامل

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / دجاج في الفرن

6 حصص
2 ساعات 30 دقيقة

الدجاج - 2 كجم، زيت نباتي - 50 جم، كاري - 1 ملعقة كبيرة، ثوم - 1 لتر شاي، ملح - حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

كيف تخبز دجاج الثوم في فرن مقشر ؟ اشطف جثة كاملة من الدجاج في الماء الجاري وجففها بمنشفة ورقية.

صب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي في وعاء منفصل.

يُضاف الثوم الجاف وتوابل الكاري والملح والفلفل المطحون إلى الزيت النباتي. امزج كل شيء بالتساوي.

غطي جثة الدجاج بالمزيج الناتج بالتساوي. افركي التوابل جيدًا في الدجاج. ثم قم بتغطيتها بفيلم التشبث واتركها تكذب لمدة ساعة. قبل الطهي، ضعي طبق الخبز بورق القصدير ووضعي جثة الدجاج. ضعي علبة الدجاج في الفرن دافئة إلى 190 درجة لمدة 1. 5 ساعة.

يمكن التحقق من جاهزية الدجاج عن طريق وضع سكين فيه. إذا كان عصير القطع خفيفًا، مثل المرق، فإن الدجاج جاهز. أخرجي القصدير مع الدجاج النهائي من الفرن. ضعي الدجاج في طبق محضر وقدميه ساخنًا على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!