مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

دجاج لحم الخنزير المقدد في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / دجاج في الفرن

6 حصص
ساعة 1 10 دقيقة

شرائح الدجاج - 700 غ، الملفوف الأبيض - 700 غ، لحم الخنزير المقدد - 100 غ، التوابل الجافة - طاولة 1، الماء - 200 مل، الزبادي - طاولة 2، معجون الطماطم - طاولة 2، بابريكا - شاي 0,5، سكر - شاي 0,5، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة

كيف تصنع دجاج لحم الخنزير المقدد في الفرن ؟ طبق بسيط للغاية وسريع وبأسعار معقولة. أولاً، قم بإعداد المكونات اللازمة وفقًا للقائمة. بدلاً من شرائح الدجاج، يمكنك استخدام أي أجزاء أخرى من الدجاج: الساقين والفخذين والساقين. خذ لحم الخنزير المقدد حسب الرغبة أيضًا: مدخن نيء أو مسلوق.

اغسل شرائح الدجاج، جف. قطع كل فيليه إلى نصفين. إذا كان الفيليه كبيرًا، فعندئذ في الجزء 3.

رشي الدجاج ببهارات الدجاج وقلبي. بدلاً من خليط التوابل الجاهز، يمكنك رش الكاري والفلفل الحلو والثوم الجاف والملح والفلفل حسب الرغبة.

أخرجي الأوراق العلوية التالفة من الملفوف، وأزيلي العصيدة. حلق الملفوف. لجعل الطبق أكثر حيوية، يمكنك إضافة مكعبات البطاطس إلى الملفوف.

ضع الملفوف في طبق خبز. وزعي قطع الدجاج فوقها. ضع شرائح من لحم الخنزير المقدد على الدجاج. إذا كانت الشرائح طويلة، يمكنك لف الدجاج فيها.

الآن جهز الحشوة. الزبادي لأنه يحتاج إلى محتوى طبيعي، بدون إضافات، أي دهون. يمكن استبدال معجون الطماطم بالكاتشب. استبدل هذه التوابل بالتوابل الجافة الجاهزة للملفوف المطهي.

في كوب، اخلطي الماء واللبن ومعجون الطماطم والفلفل الحلو والسكر والملح والفلفل. امزج كل شيء جيدًا.

يُسكب خليط زبادي الطماطم فوق الملفوف. يُخبز دجاج لحم الخنزير المقدد مع تسخين الملفوف في الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة حتى ينضج الدجاج والملفوف. حدد بالضبط وقت ودرجة حرارة الخبز بجانب الفرن. أتمنى لك وجبة شهية!