مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

صدر الدجاج مع الفطر والجبن في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / دجاج في الفرن

3 حصص
ساعة 1

شرائح الدجاج - 350 جم، شامبينونز - 200 جم، بصل - 1 كمبيوتر، كريمة حامضة - 50 جم، جبن صلب - 70 جم، زيت نباتي - 20 جم، ملح - حسب الرغبة، توابل جافة - حسب الرغبة

كيف تصنع صدر الدجاج بالفطر والجبن في الفرن ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. صدر الدجاج مناسب لشرائح الدجاج. يمكن استبدال Champignons بفطر المحار أو الفطر البري. خذ أي جبن وفقًا لتقدير البومة، الشيء الرئيسي هو أنه يمكن فركه بسهولة على المبشرة ويذوب جيدًا.

بادئ ذي بدء، دعونا نعد الفطر. يقشر البصل ويشطف في المياه الجارية. ثم نقطع البصل ناعماً. اشطف الأبطال جيدًا وقطعها جيدًا. صب بعض الزيت النباتي في مقلاة ساخنة. ضعي الملعقة في البصل المفروم. اقلها لمدة دقيقة. ثم ضع الفطر في المقلاة. اقلي الأبطال مع البصل لمدة 5-7 دقائق بحيث يكون لكل السائل الذي سيظهر من الفطر وقت للتبخر. ملح الأبطال قليلاً.

قطعي شرائح صدر الدجاج بالطول. ضع القطع الناتجة على اللوح وضربها قليلاً بمطرقة مطبخ.

أي شكل مقاوم للحرارة مناسب للخبز. سأطبخ في السيراميك. ادهني القصدير بالزيت النباتي وضعي شرائح الدجاج المقطعة. يرش الملح والتوابل.

وزعي الفطر المقلي بالتساوي على سطح كل قطعة.

ادهنها كلها بالكريمة الحامضة.

ابشر الجبن ورش الدجاج به بسخاء. ضعي القصدير في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة.

خلال هذا الوقت، سيظهر القليل من العصير في الشكل. سيكون للجبن وقت للذوبان والبني قليلاً. أخرجي القصدير من الفرن وضعي صدور الدجاج المخبوزة على طبق وقدميها ساخنة على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!