قطع الدجاج مع الطماطم والجبن في الفرن

4 حصص
ساعة 1

كيف أصنع قطعة دجاج مع الطماطم والجبن في الفرن ؟ بسيط جدا! أولاً، قم بإعداد المكونات اللازمة وفقًا للقائمة. بالنسبة للقطع، يكفي الحد الأدنى من التوابل مثل الملح والفلفل. ولكن يمكنك أيضًا إضافة التوابل حسب رغبتك، مثل الثوم الجاف والفلفل الحلو والكاري وما إلى ذلك.

اغسل شرائح الدجاج، جف. قطع كل فيليه بالطول إلى جزأين. اخفق اللحم قليلاً بمطرقة على جانب واحد. في الوقت نفسه، حاول ألا تضر بسلامة اللحوم. ملح كل قطعة وفلفل ورشها بالتوابل الأخرى حسب الرغبة. يمكن استبدال الثدي بلحم الفخذ، ولكن في هذه الحالة قد يتغير محتوى السعرات الحرارية في الطبق.

اغسل الطماطم وجففها وقطعها إلى دوائر.

أخرجي جبن الموزاريلا من المحلول الملحي، وجفيه وقطعيه إلى دوائر رقيقة. يمكن استبدال Mozzarella بأي جبن يرضيك.

اغسل الخضر، جف. في الخلاط، يُمزج الريحان والبقدونس وزيت الزيتون والملح والفلفل. اخفقي كل شيء حتى يصبح ناعمًا. يمكن أن يختلف القوام مع زيت الزيتون من عجينة كثيفة إلى كتلة نصف لزجة تتدفق من الملعقة. يمكن استخدام صلصة البيستو في متجر جاهز.

ضعي صدور الدجاج في طبق خبز مدهون بالزيت النباتي. وزعي صلصة البيستو فوق الجزء العلوي من الدجاج.

ضعي فوقها 1-2 شريحة من جبن الموزاريلا.

ضع 2 جولات من الطماطم على الجبن. ضعي القصدير في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية واخبزيه لمدة 20-30 دقيقة حتى ينضج الدجاج. يعتمد وقت الخبز الدقيق على ميزات الفرن وسمك قطع الدجاج.

انقل القطع النهائية إلى طبق وقدمها على الفور. أتمنى لك وجبة شهية!