شرائح الدجاج المخبوزة مع الطماطم والجبن
7 حصص45 دقيقة
شرائح الدجاج - 450 جرامًا، الطماطم - 7 جرامات، فلفل الجرس - 2 جرام.، البصل - 1 جهاز كمبيوتر، الثوم - 2 أسنان.، جبن صلب - 100 جرام.، ذرة معلبة - 1 جرام، كمون - 1 شاي، زيت عباد الشمس - 4 ملاعق كبيرة، ملعقة كبيرة. ملح
سخني المقلاة واسكبي زيت عباد الشمس فيها واقلي الفلفل والبصل المفروم ناعماً لمدة 10 دقائق.
بعد ذلك، يُضاف الثوم المطحون ويُقلى لمدة 2 دقائق أخرى.
بشكل منفصل، نطلق شرائح الدجاج المقطعة بدقة إلى حالة شبه جاهزة.
ثم نضيف إليه تحميصنا للفلفل والبصل والثوم، وكذلك الذرة والملح والكمون والفلفل المطحون. يقلب ويحرق لمدة 5 دقائق أخرى على نار خفيفة.
عند الطماطم، اقطع الجزء العلوي وأخرج اللحم.
نملأ الطماطم بالحشو. فوق الحشوة، ضعي الجبن المبشور بإحكام. يمكنك أيضًا رش الجبن فوقها برفق بالفلفل المطحون.
سخني الفرن إلى 170-180 درجة. اخبز الطماطم لمدة 10 دقائق. يمكن تزيين الطبق النهائي بالأعشاب.