صدور الدجاج في الكريمة الحامضة مع الجبن والكركم في الفرن

3 حصص
ساعة 1 20 دقيقة

نأخذ المنتجات وفقًا للقائمة. سنحتاج إلى نصف صدر الدجاج المحفور (لذلك سيكون محتوى السعرات الحرارية في الطبق أقل) أو فيليه دجاج واحد. من المرغوب فيه أن يكون اللحم طازجًا وغير مجمد مسبقًا بأي من الطرق. ولذلك، اسأل ما يسمى بـ & ' مبرد & ' في المتاجر. من اللحوم الطازجة، سيكون الطبق ألذ وأكثر صحة.

اشطفه وجفف صدر الدجاج وافركه بالكركم وضعه في طبق خبز صغير مدهون بزيت عباد الشمس. دع الأمر يستغرق حوالي 20 دقيقة، تنقع.

نحضر حشوة الكريمة الحامضة. للقيام بذلك، اخلطي الكريمة الحامضة مع الملح وجوزة الطيب. يمكنك إضافة الأعشاب المجففة حسب الرغبة - الشبت والزعتر. ننظف الثوم ونمرره عبر الضغط أو نفركه على مبشرة ناعمة ونضيفه إلى الصلصة أيضًا. اخلطي كل شيء جيدًا حتى يتجانس. الصلصة جاهزة.

املأ اللحم بصلصة الكريمة الحامضة، في محاولة للتأكد من أن الحشوة تغطيها بالكامل - فهذا ضروري حتى تظل عصارة أثناء عملية الخبز.

الآن ننظر إلى كيفية خبز صدور الدجاج في الكريمة الحامضة في الفرن. وسنخبز على مرحلتين. بادئ ذي بدء، أرسل علبة الدجاج إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. اخبزيها لمدة 40 دقيقة.

ثم نخرج طبقنا ونرشه بالجبن المبشور. نعيدها والفرن ونخبزها لمدة 20 دقيقة أخرى.

غدائنا اللذيذ أو العشاء جاهز! أتمنى لك وجبة شهية!