مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

أرجل الدجاج في الكريمة الحامضة في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / دجاج في الفرن

3 حصص
2 ساعات

أرجل الدجاج - 800 جرام، كريمة حامضة - 200 جرام، ثوم - 3 أسنان، ملح - حسب الرغبة، توابل جافة - حسب الرغبة

كيف تصنع أرجل الدجاج في الكريمة الحامضة في الفرن ؟ قم بإعداد جميع المكونات اللازمة لذلك. يمكنك استخدام أي جزء من الدجاج لخبز هذه الوصفة، لكنني سأخبز ساق الدجاج.

يجب أن تتبل أرجل الدجاج. للقيام بذلك، ضعي الكريمة الحامضة في وعاء واسع. حسب الرغبة، أضف الملح والتوابل. أضفت بعض الكاري.

قشر عدة فصوص من الثوم من القشور واشطفها ومررها عبر الضغط. نضيف الثوم المسحوق إلى الوعاء مع الكريمة الحامضة. اخلطي جميع المكونات معًا. بكمية الثوم، ركز على ذوقك. للحصول على طبق أكثر نكهة، أضف المزيد من الثوم.

ضعي ساقي الدجاج في الوعاء على الكريمة الحامضة واخلطي كل شيء جيدًا حتى يغطيها الكريم الحامض بالتساوي من جميع الجوانب. اترك الساقين للتنقع لمدة 1 ساعة.

للخبز، اتخذ أي شكل مقاوم للحرارة، يكون قاعه وجوانبه مدهونة قليلاً بالزيت النباتي. ضع الساقين في القصدير. قم بتتبيلة الكريمة الحامضة المتبقية على الساقين. ضعي القصدير في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 45-60 دقيقة. تنقل في الفرن.

ستحمر ساق الدجاج الجاهزة وتصبح لونًا ذهبيًا فاتحًا. إذا اخترقت ساقك بسكين، يجب أن يظهر عصير خفيف. إذا كان العصير ورديًا، فلن يتم خبز الساقين بعد. لمنعهم من الاحتراق، يمكنك تغطية الجزء العلوي بورق القصدير. يمكن تكملة أرجل الدجاج الجاهزة بأي طبق جانبي. أتمنى لك وجبة شهية!