أرجل الدجاج في صلصة عسل الصويا

6 حصص
6 ساعات و 20 دقيقة

تستخدم صلصة عسل الصويا على نطاق واسع لخبز أي لحم، بما في ذلك الدجاج. تحظى هذه الصلصة بشعبية كبيرة في مطبخ شعوب آسيا. إذا تم استخدام منتج مجمد لتحضير أرجل الدجاج في صلصة عسل الصويا، فيجب إذابته مسبقًا في درجة حرارة الغرفة. ساقي، نحن نجف جيدًا. نحن نصنع صلصة عسل الصويا. اعصر العصير من الليمون. لهذا، لن يكفي أكثر من نصف الليمون الصغير. إذا كان العسل سميكًا، فقم بتسخينه في حمام مائي إلى حالة سائلة. تُمزج صلصة الصويا والعسل السائل وعصير الليمون وتُمزج جيدًا حتى يذوب العسل. إذا رغبت في ذلك، نضيف القليل من الملح إلى الصلصة. صلصة الصويا نفسها لها درجة معينة من الملوحة، فهي تملح لحم الدجاج جيدًا. لذلك، إذا حد شخص ما من استخدام الملح، فلا يمكنك ملح صلصة عسل الصويا. أضيفي الفلفل الحلو والزنجبيل إلى الصلصة لتتبيل أرجل الدجاج والفلفل المطحون الأسود، إذا رغبت في ذلك، واخلطي كل شيء حتى يتم توزيع التوابل بالتساوي. ضعي ساق الدجاج في وعاء مناسب واسكبيها فوق الصلصة واخلطيها جيدًا. نزيل الساقين في الثلاجة للتخليل لمدة 2-5 ساعات، أو أفضل لليل. كلما طالت فترة نقع الدجاج، كان الطبق النهائي ألذ وأكثر نكهة. أثناء التخليل، يمكن خلط الساقين عدة مرات بحيث تنقع في الصلصة بالتساوي من جميع الجوانب. انقلي الساقين المخللتين مع الصلصة في طبق خبز. نستخدم أي شكل: التفلون أو السيراميك أو الزجاج. ضعي ساقي الدجاج في الفرن المسخنة مسبقًا إلى 180 درجة. اخبزيها لمدة 40-50 دقيقة حتى تتشكل القشرة الذهبية. قدمي ساق الدجاج في صلصة الصويا والعسل الساخنة مع أي طبق جانبي أو خضروات طازجة. لديك شهية لطيفة! يمكنك صنع أي أجزاء من جثة الدجاج في صلصة عسل الصويا.