مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بطاطا دجاج محشوة بالخضروات

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / دجاج في الفرن

2 حصص
ساعة 1 15 دقيقة

أرجل الدجاج - 2 pcs.، الزبدة - 40 جم، الثوم - 3 أسنان، البصل - 55 جم، فلفل الجرس - 70 جم، الجزر - 90 جم، الزيت النباتي - 40 مل، الشبت - 7 جم، الملح - 5 جم، الفلفل الأسود المطحون - 3 جم، الجبن الطري - 30 جم

قطعي البصل والجزر والفلفل إلى مكعبات. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة دافئة ويُقلى البصل. أضف الجزر والفلفل الحار. ملح، فلفل. طبخنا الخضار لمدة 8 دقائق حتى نطهو نصف. أوقف تشغيل الخضار واتركها تبرد.

بينما تبرد الخضار، جهز الساقين. قم بإزالة العظم بحذر، تاركًا القليل في النهاية.

يُضاف الجبن المبشور والثوم والخضر المفروم والزبدة إلى الخضار المبردة. امزج جيدا.

نحشو أرجل الدجاج بخليط من الخضار. نحول البطاطا إلى كم التحميص ونصلح الأطراف جيدًا. ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة بدرجة حرارة 200 درجة مئوية. قبل 20 دقيقة من الاستعداد، اخترق كم التحميص.

دجاجتنا جاهزة. شكرا لوجودك معي، كل هذا يمكن مشاهدته على الفيديو. لا يزال لدى الجميع شهية لطيفة.