مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

برغل مع لحم في طباخ بطيء

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

3 حصص
ساعة 1

لحم خنزير - 500 غ، برغل - عبوة 1.، بصل - 1 كمبيوتر شخصي، جزر - 1 كمبيوتر شخصي، ثوم - أسنان 2.، ماء - عبوة 3.، زيت نباتي - 20 غ، ملح - حسب الرغبة، توابل جافة - حسب الرغبة

كيف تصنع البرغل باللحم في طباخ بطيء ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. يمكن استخدام أي نوع من اللحوم في الطهي. سأطبخ مع لحم الخنزير اختر اللحم الخالي من العظم. يمكنك مع القليل من الدهون. قطعي اللحم إلى قطع صغيرة.

قم بتشغيل الطباخ البطيء إلى &; تحميص & ' (). يُسكب بعض الزيت النباتي في الوعاء ويوضع اللحم المفروم في الوعاء الساخن. اقلي اللحم لبضع دقائق لبدء التحمير.

في هذا الوقت، جهز الخضار. يقشر البصل والجزر ويشطفهما في المياه الجارية ضد الملوثات. نقطع البصل إلى نصف حلقات. قطع الجزر إلى مكعبات أو قضبان أو دوائر.

أضيفي الخضار المفرومة إلى الوعاء إلى اللحم. قلبي كل شيء واقليه معًا لمدة 2-3 دقائق أخرى. ستظهر رائحة مميزة من الخضار.

ثم اسكبي 1 كوب من الماء الساخن في الوعاء. تشغيل & ' الخبز & ' لمدة 20 دقيقة. أغلق الغطاء واترك اللحم ينضج.

خلال هذا الوقت، سيصبح اللحم أكثر نعومة. يُسكب كوب محضر من البرغل في الوعاء ويُسكب في أكواب 2 من الماء الساخن. أضف الملح والتوابل حسب الرغبة. أضيفي فصوص الثوم المقشرة. تحويل الطباخ المتعدد إلى &; كروبا & ' وضع لمدة 25 دقيقة وطهي الطبق تحت غطاء مغلق.

بعد الوقت المحدد، سيصدر صوت الطباخ البطيء يشير إلى أن الطبق جاهز. سيصبح البرغل ناعمًا ومتفتتًا. رتبي البرغل واللحوم على أطباق وقدميها ساخنة على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!