تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كيوبيد أبيض محشو بالفرن

كيوبيد أبيض محشو بالفرن... 10 حصص
3 ساعات و 30 دقيقة


كيوبيد أبيض - 2.5 كجم، فطر أبيض - 300 جرام، بصل - 4 قطع.، جزر - 1 كمبيوتر، خضر - 50 جرام، بيض دجاج - 1 كمبيوتر، كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة، ملح البحر - حسب الرغبة، توابل - حسب الرغبة، زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة. 1 ملعقة كبيرة.
الأسماك نظيفة ومدمرة... الأسماك نظيفة ومدمرة
نزيل الخياشيم... نزيل الخياشيم
نزيل الجلد بـ «تخزين»، ونحركه برفق بعيدًا عن اللحم... نزيل الجلد بـ «تخزين»، ونحركه برفق بعيدًا عن اللحم بأيدينا ونقطعه بالمقص تحت الزعانف والجزء السفلي، ونقطع عظم التلال بالقرب من الذيل. سيتم إزالة الجلد بالذيل. افصل اللحم عن العظام وقطعه بشريحة بيضاء بسكين.
نحن نعد الحشوة. وضع الفطر صغير. نحن نفرش رأسين من ... نحن نعد الحشوة. وضع الفطر صغير. نحن نفرش رأسين من البصل. المصباحان المتبقيان سيذهبان إلى الوسادة عند خبز الأسماك.
يُقلى الفطر مع البصل في مقلاة حتى ينضج الملح والفل... يُقلى الفطر مع البصل في مقلاة حتى ينضج الملح والفلفل حسب الرغبة
نقوم بإعداد الحشوة وإضافة الخضر والفطر المقلي مع ا... نقوم بإعداد الحشوة وإضافة الخضر والفطر المقلي مع البصل والبيض إلى لحم السمك المفروم ورش عصير الليمون والملح حسب الرغبة وخلط كل شيء جيدًا.
املأ جلد السمك باللحم المفروم الناتج... املأ جلد السمك باللحم المفروم الناتج
نقطع البطن بعود الأسنان... نقطع البطن بعود الأسنان
يُدهن قالب الخبز بزيت الزيتون، ويُمدد البصل والجزر... يُدهن قالب الخبز بزيت الزيتون، ويُمدد البصل والجزر المتبقي المقطع إلى حلقات.
ضعي السمك في قالب على وسادة ورشي عليه عصير الليمون... ضعي السمك في قالب على وسادة ورشي عليه عصير الليمون وغطيه بالكريمة الحامضة. إرسال إلى الفرن في درجة حرارة 170-180 درجة لمدة 45-50 دقيقة.
...