مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الفطر مع الخضار في المقلاة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

3 حصص
45 دقيقة

Champignons - 200 جرام، بصل - 1 جهاز كمبيوتر، جزر - 1 جهاز كمبيوتر، فلفل جرس - 0.5 جرام.، كوسة صغيرة - 1 جهاز كمبيوتر، طماطم - 3 أجزاء من الكمبيوتر، بطاطس - 400 جرام، كريمة حامضة - 50 جرام، زيت نباتي - 20 جرام، ماء - 250 مل

كيف تصنع الفطر بالخضروات في مقلاة ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. سأستخدم الأبطال لصنع. لكن يمكن استبدالها بالفطر البري. يمكن تغيير نسب وكمية الخضار قليلاً حسب ذوقك. يمكن أخذ الكريمة الحامضة من أي محتوى من الدهون. قشر البطاطس مقدمًا.

قشر البصل والجزر. يقطع البصل ناعماً. يمكن تبشير الجزر أو تقطيعه إلى دوائر أو قضبان.

يُسكب الزيت النباتي في مقلاة ساخنة ويُقلى البصل مع الجزر لبضع دقائق.

اشطف الأبطال من التراب وقطعها إلى شرائح. ضعيها في المقلاة واقليها مع الجزر والبصل لمدة 3-5 دقائق أخرى.

قطعي البطاطس إلى قطع كبيرة وأرسلها أيضًا إلى المقلاة. صب بعض الماء الساخن. أضف الملح والتوابل حسب الرغبة. ينضج كل شيء تحت الغطاء لمدة 15 دقيقة.

ثم أضيفي الفلفل الجرس المفروم إلى المقلاة.

بعد 10 دقائق، أضيفي الكوسة وقطعيها إلى نصف حلقات أو أرباع. دع الكوسة تمشي في غضون 10-15 دقيقة.

في نهاية الطهي، أضيفي الطماطم والأعشاب المفرومة.

أضف بعض الكريمة الحامضة. إذا كنت ترغب في الحصول على المزيد من المرق، فيمكنك إضافة المزيد من الماء. سخني كل شيء معًا لمدة 5-7 دقائق أخرى وأخرجه من الحرارة.

رتبي الطبق النهائي على الأطباق وقدميه على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!