دجاج مع الخضار في صلصة حلوة حامضة

4 حصص
40 دقيقة

كيف تصنع الدجاج مع الخضار في الصلصة الحلوة والحامضة ؟ بسيط جدا. أولاً، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة في القائمة. ما اللحوم التي يمكنك تناولها بالإضافة إلى الدجاج ؟ أي شخص. سوف يفعل لحم البقر أو لحم الخنزير أو الديك الرومي. ولكن في الوقت نفسه، ضع في اعتبارك أن محتوى السعرات الحرارية ووقت الطهي في الطبق سيتغيران.

اغسل فيليه الدجاج وجففه وقطعه إلى ألواح.

ضعي فيليه الدجاج في وعاء وأضيفي صلصة الترياكي والنشا واخلطيهم جيدًا. من المهم خلط اللحم بيديك، لذلك ستخترق الصلصة ألياف الدجاج بشكل أفضل.

قشر الفلفل الجرس من البذور والسيقان وقطعه إلى شرائح. لجعل السلطة مشرقة وجميلة، فإن الفلفل الجرس أفضل من الألوان المختلفة.

أخرجي الأناناس المعلب من الشراب وقطعيه إلى قطع صغيرة.

قشر الجزر وقطعه إلى شرائح.

قشر البصل وقطعه تقريبًا.

يقشر الثوم والزنجبيل ويقطع ناعماً.

في مقلاة عميقة، سخني 2 ملعقة كبيرة. ل زيت نباتي. ضعي الدجاج واقليه مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيًا لمدة 5-7 دقائق. انقل اللحم إلى طبق.

أضف الزيت المتبقي إلى المقلاة. ضعي الزنجبيل والثوم في المقلاة، اقلي مع التحريك لمدة 30 ثانية حتى تصبح ساطعة.

نضيف الأناناس والفلفل والجزر والبصل إلى المقلاة. تقلى على نار عالية مع التحريك باستمرار لمدة 3-5 دقائق أخرى.

أعد الدجاج إلى الخضار، أضيفي الصلصة الحلوة والحامضة. اقلي كل شيء معًا مع التحريك لمدة 3-5 دقائق أخرى أو أكثر حتى تصبح الدجاج والخضروات جاهزة. يعتمد وقت التحميص الدقيق على أسلوبك ومنتجاتك وتفضيلاتك الشخصية.

انقلي الدجاج مع الخضار في صلصة ترياكي الحلوة والحامضة إلى طبق وقدميها مع رش الخضار المفرومة. أتمنى لك وجبة شهية!