مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سمك تحت المايونيز في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

2 حصص
45 دقيقة

الأسماك - 500 جرام، البصل - 1 كمبيوتر، الجزر - 1 كمبيوتر، المايونيز - 120 جرامًا، الجبن الصلب - 30 جرامًا، الزيت النباتي - 10 جرامات، الملح - حسب الرغبة، التوابل الجافة - حسب الرغبة

كيف تصنع السمك في الفرن مع بصل المايونيز والجبن والجزر ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. خذ البصل والجزر بحجم صغير. سيكون هذا كافيًا لجعل الأسماك وسادة خزفية صغيرة. يمكن استخدام أي سمكة بيضاء للخبز. لدي وايلي. يمكنك استخدام شرائح السمك أو أخذ قطع من الأسماك مع العظام. يجب سحب الأسماك المجمدة من الفريزر مسبقًا والسماح بإذابة الجليد.

قطعي الأسماك إلى أجزاء ورطوبة زائدة رطبة منها.

اخلطي المايونيز مع التوابل للأسماك. يمكنك إضافة القليل من الثوم للنكهة. إذا لم يكن المايونيز ملوحًا جدًا، أضيفي الملح. غطي السمك المحضر بصلصة المايونيز الناتجة.

قشر وشطف البصل والجزر. ابشر الجزر على مبشرة خشنة وقطع البصل. للخبز، خذ أي شكل مقاوم للحرارة. ادهني الجزء السفلي من الشكل وجوانبه بقليل من الزيت النباتي. انشر البصل والجزر على سطح القالب بالكامل في طبقة موحدة.

فوق سمكة المايونيز. وزعي المايونيز المتبقي فوق السمكة. ضعي علبة السمك في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

السمك يطبخ بسرعة كبيرة. سيظهر العصير منه. رشي بعض الجبن المبشور على السمك واتركيه في الفرن لمدة 5-7 دقائق أخرى.

أسماك المايونيز المخبوزة جاهزة! يُرفع القصدير من الفرن ويُرتب السمك على أطباق ويُقدم على الطاولة. مكمل بطبق جانبي من الأرز أو البطاطا المهروسة. أتمنى لك وجبة شهية!