مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

ولي مخبوز مع الخضار في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

3 حصص
45 دقيقة

والي - 500 جرامًا، بصل - قطع 2، جزر - قطعة 1، طماطم - قطع 2، فلفل جرس - قطعة 1، زيت نباتي - 20 جرام، ثوم - أسنان 2، ملح - حسب الرغبة، توابل جافة - حسب الرغبة، خضر - حسب الرغبة

كيف تصنع وايلي مع الخضار في الفرن ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. للطهي، استخدم فيليه walleye. أخرج السمك من الفريزر مسبقًا واتركه في درجة حرارة الغرفة لإذابة الجليد. نقع الرطوبة الزائدة من السمك بالمناشف الورقية.

قطع الأسماك إلى أجزاء. سخني المقلاة إلى ساخنة واسكبي بعض الزيت النباتي. اقلي قطع السمك على كلا الجانبين على نار عالية. رشي الملح وتوابل السمك حسب الرغبة. حتى تصبح جاهزًا، لا تحتاج إلى القلي.

أي شكل مقاوم للحرارة مناسب للخبز. ضعي السمك المقلي في علبة معدة. ليس من الضروري تزييت الشكل بالزيت، لأن السمك المقلي موجود بالفعل في الزيت.

قشر وشطف البصل والجزر. ابشر الجزر فوق مبشرة خشنة وقطع البصل. تقلى الخضار على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة.

قطعي الطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة.

يُضاف الفلفل الحلو مع الطماطم إلى المقلاة ويُقلب. اقلي كل شيء معًا لمدة 2-3 دقائق أخرى. ملح الخضار قليلا.

ضعي الخضار المحمصة في طبقة موحدة على سطح السمكة. ضعي القصدير في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة. عند الخبز، تنقل في الفرن.

أثناء الخبز، سيظهر القليل من العصير في الشكل. سوف تجف الخضروات على السطح قليلاً. أخرجي الطبق النهائي من الفرن وقدميه ساخنًا إلى الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!