مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

والي في طباخ بطيء

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

2 حصص
ساعة 1 15 دقيقة

والي - 200 جرام، بصل - 1 كمبيوتر، جزر - 1 كمبيوتر، شامبينونز - 100 جرام، ثوم - 2 أسنان.، كريمة حامضة - 100 جرام، زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة، ملح - حسب الرغبة، توابل جافة - حسب الرغبة

سنقوم بإعداد مقعد البايك للطهي - بعد تدمير الجثة وقطع الرأس والذيل والزعانف وإزالة التلال وفصل الشرائح. نحن قطعها في أجزاء.

نقع القطع المملحة قليلاً في التوابل المفضلة لديك. دعونا نضع جانبا.

سوف نقشر البصل ونجففه ونقطعه بنصف حلقات.

سوف نقشر ونتبل والجزر. الخيار المثالي هو أن تبشره على مبشرة خشنة في الطول.

الفطر، إذا كانت شامبينيون، فنحن نقطع إلى شرائح.

بعد سكب الزيت في وعاء الطباخ البطيء، سنرسل الأبطال هنا أولاً. نطبخها في وضع «الخبز».

بعد 5-7 دقائق من تحميص الفطر، سنضع البصل مع الجزر هنا. نحلق أو نفرك الثوم. لا تنسى أن تنقلب باستمرار! نطبخ لمدة 5 دقائق أخرى.

تم نأخذ الخضار مع الفطر ونضعها في طبق.

ثم نضع شرائح من الأسماك المخللة في الأسفل والخضروات والفطر في الأعلى.

سنسكب الكريمة الحامضة على هذا الجمال ونستمر في طهي واي مع الخضار تحت غطاء مغلق لمدة 25 دقيقة في نفس الوضع. انظر تحت الغطاء إذا كان الكريمة الحامضة سميكة، يمكن أن يتبخر كل شيء بسرعة. ثم استمر في & ' إطفاء & ' ().