مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

ضلوع مطهوة ببطء في طباخ بطيء

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

3 حصص
ساعة 1 30 دقيقة

أضلاع لحم الخنزير - 800 جرام، البصل - 2 جم.، الجزر - 1 كمبيوتر، معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة، الماء - 250 مل، الثوم - 2 أسنان.، أوراق الخليج - 1 كمبيوتر، زيت نباتي - 20 جم، خميلي سونيلي - حسب الرغبة - ملح حسب الرغبة، مذاق أسود مطحون

كيف تضع الأضلاع في طباخ بطيء ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. اشطف أضلاع لحم الخنزير جيدًا في المياه الجارية وجففها بالمناشف الورقية من الرطوبة الزائدة. أحاول قطف الأضلاع بالكثير من اللحوم لجعلها أكثر قلبًا.

قطع الأضلاع إلى قطع.

قشر البصل والجزر وشطفه من التلوث. نقطع البصل إلى نصف حلقات أو أصغر قليلاً. لست بحاجة إلى القطع بدقة شديدة. قطع الجزر إلى حلقات أو قضبان. إذا رغبت في ذلك، يمكنك الجزرة والبشر على مبشرة خشنة.

يُسكب الزيت النباتي في وعاء الطباخ البطيء ويُشغل &; تحميص & ' (). ضعي أضلاع لحم الخنزير المعدة وقليها حتى تصبح رودية. ثم رشي الملح والتوابل. يمكنك تناول الفلفل الأسود المطحون وقفزات سونيلي. إذا رغبت في ذلك، يمكن أن تأخذ التوابل أي شيء حسب ذوقك.

ثم أرسل البصل والجزر المفروم إلى الطباخ البطيء. أضف الثوم المسحوق. قلبي كل شيء واستمري في قلي كل شيء معًا لمدة 5 دقائق أخرى.

يقلب معجون الطماطم في كوب من الماء الساخن ويسكب في الوعاء على الأضلاع. للعطر، أضف ورقة الغار. تحويل الطباخ المتعدد إلى &; إطفاء & ' لمدة 1 ساعة. إذا كنت تريد الحصول على المزيد من المرق، فيمكنك صب المزيد من الماء.

أثناء الطهي بالطهي، سيصبح اللحم على الأضلاع طريًا. سوف تغلي الخضار تقريبًا. وسيظهر عطر لذيذ.

الضلوع المطهو ببطء جاهزة! ضعيها في طبق مع أي طبق جانبي وقدميها ساخنة على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!