مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

أسنان مخبوزة في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

3 حصص
ساعة 1

Zubatka - 500 gr، البصل - 2 pcs.، الجزر - 1 pc.، الطماطم - 1 pc.، الفلفل الحار - حسب الرغبة، كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة، زيت نباتي - 20 gr.، صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة، عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة، ملعقة كبيرة.

كيف تخبز سن في الفرن ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. يجب ذوبان شرائح اللحم قبل الأسنان. افعلها في درجة حرارة الغرفة. يستحق الأمر إزالة جليد الأسماك في الماء الساخن، ومن هذا سيفقد كل عصائره ويصبح جافًا. باستخدام منشفة ورقية، رطب كل الرطوبة الزائدة من سطح السمكة. إذا كان لديك سمكة كاملة، فيجب تدميرها وقطع الرأس والزعانف وشطفها جيدًا.

يرش بعض عصير الليمون ويسكب فوق صلصة الصويا. بالنظر إلى أن صلصة الصويا نفسها مالحة، فلا داعي لإضافة الملح. ومع ذلك، ركز على ذوقك. اترك السمكة لتستلقي قليلاً.

في هذا الوقت، قم بإعداد الخضار. يقشر البصل والجزر ويشطف في الماء البارد. نقطع البصل إلى نصف حلقات أو أصغر قليلاً. ابشر الجزر.

للخبز، خذ أي شكل مقاوم للحرارة مصنوع من السيراميك أو الزجاج أو المعدن. سأطبخ في السيراميك. ادهني الجزء السفلي من الشكل وجوانبه بالزيت النباتي. وزعي البصل المفروم على قاع القصدير وابشري الجزر فوقه.

على وسادة من الخضار، ضعي شرائح اللحم في وعاء الأسنان. يمكن رش الأسماك قليلاً بالتوابل للأسماك.

نقطع الطماطم إلى نصفين ونزيل السويقة. قطع كل نصف إلى شرائح. وزعي شرائح الطماطم المفرومة على سطح السمكة، وادهني كل شيء بالكريمة الحامضة فوقها. ضع قصدير السمك في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 40 دقيقة. عند الخبز، تنقل في الفرن. إذا كنت تحب طبقًا حارًا، فيمكنك إضافة القليل من الفلفل الحار مع الطماطم.

سيصبح العبد النهائي ناعمًا وعصيرًا وبنيًا قليلاً أثناء الخبز. يُرفع القصدير من الفرن ويُنقل السمك إلى أطباق.

أتمنى لك وجبة شهية!