الديك الرومي في الفرن خبز جعبته كاملة

8 حصص
5 ساعات

كيف تخبز الديك الرومي في الفرن في جعبتك بالكامل ؟ قم بإعداد جميع المنتجات اللازمة أولاً. يمكن أخذ الديك الرومي مبردًا أو مجمدًا، ثم إذابته في درجة حرارة الغرفة مسبقًا. التفاح أفضل لاختيار التفاح الكبير والحامض، لقد تناولت تفاحًا محلي الصنع. يمكن استبدال الزبيب بالفواكه المجففة الأخرى، مثل المشمش المجفف أو البرقوق.

قشر الثوم من القشور. اشطف الزبيب جيدًا تحت الماء الجاري، يمكنك استخدام مصفاة لهذا الغرض. اغسل التفاح جيدًا أيضًا وقطعه إلى أسافين متوسطة، مع إزالة اللب.

ابشر الديك الرومي جيدًا بالملح بالفلفل المطحون والفلفل الحلو من جميع الجوانب، إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك ارتداء القفازات حتى لا تحترق يداك. في الداخل أيضًا، أضف القليل من الملح والفلفل.

احشو الإندوتكا بالتفاح المفروم والزبيب وبعض فصوص الثوم. وفقًا لرغبتك، يمكنك خياطة بطنك بخيوط أو تثبيتها مع أعواد الأسنان، وتركتها كما هي حتى تتدفق الدهون الزائدة بهدوء أثناء الخبز. في الخارج، قم بعمل شقوق صغيرة وإدخال الثوم المتبقي فيها، بحيث يتم خبز لحم الدواجن بشكل أفضل ورائحة شهية الثوم.

لف الديك الرومي في غلاف تحميص أو ربطه أو استخدم مشابك خاصة، واتركه يتبل في الحرارة لمدة 2-3 ساعات، إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك وضعه في الثلاجة ليلاً، ثم يحضر لحم الديك الرومي بشكل أفضل ويصبح أكثر طراوة. قبل الخبز، سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة، واخبزي الديك الرومي لمدة 2-2. 5 ساعة تقريبًا، وسيعتمد الوقت على حجم الطائر والفرن.

قدمي الديك الرومي النهائي على الطاولة ساخنًا، وسقيه بعصير الليمون أو دهون البط المذابة، وسيكون لذيذًا جدًا ولذيذًا، ويمكنك تزيينه بالخضروات والأعشاب الطازجة، وشهية لطيفة!