مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

أرنب بالمايونيز في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / لحم في الفرن

2 حصص
3 ساعات

أرنب - 500 جرام، مايونيز - 40 جرامًا، ثوم - 3 أسنان، ملح - حسب الرغبة، توابل جافة - حسب الرغبة، زيت نباتي - 20 جرامًا

قطع جثة الأرنب إلى قطع. خذ الكمية اللازمة لخبز وشطف المياه الجارية جيدًا. ثم جف بمنشفة ورقية.

ضعي بعض المايونيز والثوم المقشر والمسحوق في وعاء واسع. أضف بعض الملح والتوابل. امزج كل شيء جيدًا.

لفي قطع الأرانب في التتبيلة الناتجة بحيث تكون مغطاة بالصلصة بالتساوي. اتركه ليقف في هذا الشكل لمدة 40-50 دقيقة.

ثم تحضير طبق الخبز. غطي قاع القالب بورق القصدير ودهن ورق القصدير بالزيت النباتي.

ضعي قطع الأرنب في علبة معدة وغطيها بورق القصدير. ضعيها في الفرن دافئة إلى 190 درجة لمدة 1. 5 ساعة. في آخر 30 دقيقة، اطهي الأرنب حتى يصبح لونه بني قليلاً. عند الخبز، هناك رائحة مغرية للغاية. تعامل مع أرنب جاهز عندما يكون ساخنًا. أتمنى لك وجبة شهية!