مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لحم في كريمة في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / لحم في الفرن

2 حصص
ساعة 1

لحم خنزير - 300 جرام، شامبينونز - 150 جرام، جبن صلب - 80 جرام، كريم دهني - 200 جرام، ملح - حسب الرغبة، توابل جافة - حسب الرغبة، ريحان - حسب الرغبة، زيت نباتي - 10 جرام

كيف تصنع اللحم في القشدة في الفرن ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. أي جزء من لحم الخنزير تختاره للخبز - اقرر بنفسك. الشيء الرئيسي هو أن اللحم خالي من العظم. يمكن أن يكون جزءًا من لحم الخنزير أو الرقبة أو الخاصرة أو الكربونات.

يقطع اللحم إلى قطع صغيرة ويخفق قليلاً. رشي الملح والتوابل على اللحم. الثوم المجفف والريحان مفيدان للحوم. لكن يمكنك تغيير مجموعة التوابل قليلاً حسب ذوقك.

للخبز، خذ أي شكل مقاوم للحرارة. لدي شكل من السيراميك. يدهن الجزء السفلي من الشكل وجوانبه بالزيت النباتي ويوضع اللحم المحضر فيه.

اشطف الأبطال من التراب وقطعها إلى قطع. قطعت كل شامبينون إلى 4 قطع.

وزعي الأبطال المفرومة على كل اللحم واسكبي الكريمة. أستخدم الكريمة الدهنية لجعل طعمها واضحًا في الطبق النهائي. ولكن لتقليل محتوى السعرات الحرارية في الطبق، يمكنك تناول كريمة تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون. ضعي القصدير في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

ثم اخرجي القصدير ورشي كل شيء بالجبن المبشور وضعيه مرة أخرى في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى. خلال هذا الوقت، سيكون لدى الجبن وقت للذوبان تمامًا.

اللحم في الكريمة في الفرن جاهز! قدمي الطبق إلى الطاولة الساخنة! شهية جيدة!