شرائح لحم البقر والجبن

4 حصص
ساعة 1 50 دقيقة

لصنع القطع، يتم تقطيع اللحم إلى شرائح اللحم. السماكة المثلى لهذا الطبق هي سنتيمترين. بعد ضرب اللحم البقري، رشيه بالملح والفلفل من جميع الجوانب وضعيه في وعاء خبز مدهون بالزيت. يُنصح بنقع البرقوق في الماء الدافئ قبل الاستخدام. نصف ساعة كافية وستكتسب النعومة اللازمة. بعد ذلك، ضعيه على شرائح ورشيه بالمكسرات. يقطع الفطر إلى أطباق ويقلى مع نصف حلقات من البصل مع إضافة الملح والفلفل. بعد تحقيق اللون الذهبي، ضعي الفطر الجاهز مع البصل في الطبقة التالية. يُضاف المايونيز في الأعلى ويُرش كل شيء بالجبن المبشور في النهاية. وقت الخبز هو خمسون دقيقة عند 180 درجة. الطبق جاهز. أتمنى لك وجبة شهية!