مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

طماطم اللحم المفروم والجبن في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / لحم في الفرن

3 حصص
ساعة 1

اللحوم المفرومة - 500 جم، البصل - 1 كمبيوتر، الطماطم - 2 pcs.، الجبن الصلب - 50 جم، الكريمة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة، الزيت النباتي - 10 جم، الملح - حسب الرغبة، التوابل الجافة - حسب الرغبة

كيف تصنع الطماطم مع اللحم المفروم والجبن في الفرن ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. يمكن استخدام اللحوم المفرومة من أي نوع من اللحوم أو حتى من اللحوم المتنوعة. ركز على ذوقك وتوافر الطعام. يمكن أن يكون الكريمة الحامضة من أي محتوى دهني. يمكن استبداله بالمايونيز أو الصلصة.

يقشر البصل ويشطف في الماء البارد ويقطع ناعماً. ضعي اللحم المفروم في وعاء مريح وواسع وأضيفي البصل المطحون إليه. أضف القليل من الملح والتوابل حسب الرغبة. كتوابل، أتناول الفلفل المطحون وبعض الفلفل الحلو. اخلطي جميع المكونات جيدًا.

أي شكل مقاوم للحرارة مناسب للخبز. يمكن أن يكون من المعدن أو الزجاج أو السيراميك مثلي. ادهني الجزء السفلي من الشكل وجوانبه بقليل من الزيت النباتي. ضعي اللحم المفروم المحضر في القصدير ووزعيه بالتساوي في جميع أنحاء القصدير.

اغسلي الطماطم وقطعيها إلى نصفين وأزيلي السويقة. قطعي الطماطم إلى شرائح ووزعيها على سطح اللحم المفروم.

تُدهن الطماطم واللحم المفروم في الأعلى بالكريمة الحامضة أو المايونيز.

رشي الجبن بسخاء، مبشور. غطي الجزء العلوي بورقة من ورق القصدير. لا داعي للحزم بإحكام. دع السائل الزائد يتبخر، لكن الجزء العلوي لا يحترق. ضعي القصدير في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 40-60 دقيقة. تنقل في الفرن. أخرجي ورق القصدير قبل 10-15 دقيقة من نهاية الخبز.

يُرفع الطبق النهائي من الفرن ويُرتب على أطباق ويُقدم على الطاولة. يمكنك استكمال أي طبق جانبي أو استخدامه كطبق رئيسي. أتمنى لك وجبة شهية!