أضلاع لحم الخنزير في ورق القصدير

3 حصص
2 ساعات 30 دقيقة

ضلوع لحم الخنزير - 500 جرام، ثوم - أسنان 3، معجون طماطم - طاولات 2، خميلي سونيلي - شاي 1، ملح - شاي 1.

قم بقياس المكونات. اشطف الأضلاع وجففها وقطعها إلى قطع متوسطة.

ملح الأضلاع ورشها بقفزات سونيلي. أضف معجون الطماطم.

قشر الثوم وقطعه إلى أطباق.

أضف الثوم إلى الأضلاع.

امزج كل شيء جيدًا.

ضعي الجزء السفلي من طبق الخبز وجوانبه بورق القصدير، تاركين حافة معلقة طويلة لتغطية الأضلاع. ضع الأضلاع في القصدير وغطيها بورق القصدير.

اخبزي الأضلاع في الفرن لمدة 55 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

ثم اقلب ورق القصدير واخبزيه لمدة 20 دقيقة عند 200 درجة مئوية.