مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بيتزا رومانسية في 30 دقيقة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / لحم في الفرن

10 حصص
ساعة 1 20 دقيقة

دقيق القمح - 175 جم، خميرة جافة - 1 لتر شاي، حليب - 125 مل، زيت زيتون - طاولة واحدة، ملح - حسب الرغبة، بصل - 1 كمبيوتر، نقانق مطبوخة - 170 جم، فطر مخلل - 150 جم، طماطم - 2 جبن مكعب.، جبن صلب - 150 جم

لنصنع العجينة يُسكب 125 مل من الحليب الدافئ في الوعاء ويُسكب 1 ساعة من الخميرة الجافة. أضيفي رشة ملح وملعقة كبيرة 1 من الزيت النباتي. امزج. من خلال منخل ناعم، نخل 175 غرام من الموسيا، اخلطي العجينة لمدة 1 دقائق. غطيها بغشاء التشبث واتركيها لمدة 40 دقائق حتى تزداد العجينة 2 مرات.

دعونا نفعل الحشوة! قطعي 1 بصلة متوسطة إلى نصف مطحونة ناعماً.

قطعنا 150 جرامًا من الفطر المخلل بقطع تعسفية.

قطعي 1-2 طماطم متوسطة إلى نصفين في أسافين.

170 جرامًا من النقانق المطبوخة المقطعة إلى حلقات، إذا رغبت في ذلك، قطعت القلوب.

نفرك 150 جرامًا من الجبن على مبشرة كبيرة.

نحن نجمع البيتزا. نفتح العجينة المنقوعة ونحولها إلى ورق الزبدة. يرش الدقيق برفق ويلف في طبقة رقيقة من حوالي 4-5 ملم

غطي العجينة بعفن محضر مسبقًا واضغطي قليلاً على حواف العفن، مما يشكل محيط القلب. كيف تصنع هذا النموذج الذي ستجده هنا. قطع بعناية بسكين على طول الكونتور. ونزيل بقية العجين إلى الجانب.

نغطي القلب المعد بالقوالب ونخترق العجين بالشوكة.

اعصر بعض الكاتشب وادهنه على العجينة بأكملها. وسنفعل الشيء نفسه مع المايونيز.

رشي لوكومي المفروم فوقه بالفطر المفروم. نرش القليل من الجبن بالنقانق في جميع أنحاء البيتزا. رشي البيتزا بالجبن المتبقي ووزعي الطماطم المفرومة على طول الكنتور بالكامل. يُرسل إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة ويُخبز لمدة 30 دقيقة.

البيتزا جاهزة! إذا رغبت في ذلك، لا يزال بإمكانك رش الأعشاب والتقديم. سيضيف مثل هذا العشاء الراحة والجو الرومانسي إلى حياتك اليومية، وستكون سعيدًا بطعم هذه البيتزا!