مفصل حار

6 حصص
3 ساعات و 30 دقيقة

دعونا نعد التتبيلة. اخلطي الخردل بسيطًا ومحببًا وأضيفي جميع التوابل هناك. امزج جيدا. أغلالي. قطعي الثوم إلى قطع صغيرة. نصنع ثقوبًا في مفصل ونبدأها بالثوم. بعد ذلك، نغطي اليدين بتتبيلة من جميع الجوانب. ونترك للتنقع (اختر الوقت بنفسك، ولكن كلما طال لذيذك). بعد ذلك، لف يديك بإحكام في طبقتين حتى لا ينفد العصير. ضعيها على صينية خبز وأرسلها إلى فرن مسخن إلى 220 درجة لمدة ساعة
1. ثم نخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة و
1. 5 ساعة أخرى في الفرن. أزيلي ورق القصدير والبني لمدة 15 دقيقة في وضع الشواء. هذا كل شئ أتمنى لك وجبة شهية!