ديك رومي عصير في الفرن

7 حصص
ساعة 1 30 دقيقة


1. تقشر الخضار وتغسل وتقطع الجزر إلى دوائر، ويجب تقطيع البصل إلى حلقات.

2. اغسل الديك الرومي وجففه وقطعه إلى قطع كبيرة. الملح والفلفل من جميع الجوانب مع فرك اللحم وإضافة التوابل.

3. اخلطي اللحم مع الخضار وملئي البطة المدهونة بالزيت.

4. خبز في 180 درجة. من الأعلى، أغطي بطبقة مزدوجة من ورق القصدير واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة، ثم أخرجي ورق القصدير والديك الرومي مع الخضار المخبوزة لمدة 35-40 دقيقة أخرى. العصير الهندي جاهز! من الأفضل تناوله ساخنًا وتقديمه جيدًا مع الخضر الطازجة. أتمنى لك وجبة شهية!