قطع لحم الخنزير تحت قشرة الجبن

4 حصص
ساعة 1 40 دقيقة


1. يقطع لحم الخنزير إلى أجزاء ويخفق على كلا الجانبين والملح والفلفل.

2. مرري الثوم من خلال الضغط، واخلطيهم مع الكاتشب واخلطيهم.

3. تُدهن شرائح لحم الخنزير بصلصة الطماطم والثوم وتوضع على صينية خبز مبطنة بالورق.

4. ضعي الصينية في الفرن المسخنة مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة.

5. ابشر الجبن على مبشرة خشنة.

6. أخرجي صينية الخبز من الفرن ورشي لحم الخنزير بالجبن المبشور.

7. زينة. اغلي البطاطس حتى تنضج في زي موحد. قطعي كل بطاطس إلى 4 أجزاء ورشي الملح والتوابل. ضعي صينية خبز على اللحم.

8. يُخبز اللحم والبطاطس لمدة 20 دقيقة أخرى.