يقطع لحم الخنزير في الفرن مع الجبن

6 حصص
35 دقيقة

كيف تصنع قطعة لحم خنزير في فرن بالجبن ؟ تحضير المنتجات المحددة. من الأفضل أن تأخذ لحم الخنزير بدون عظام وأوردة، قطعة كاملة. البصل متوسط، ولكن هنا أيضًا للهواة - الذي يحب البصل يمكن أن يأخذ المزيد. أتناول جبنة نصف صلبة بنسبة 50٪ من الدهون، وتذوب تمامًا في الفرن، وتشكل قشرة يسيل لها الفم. للعصارة، استخدم المايونيز. ملح، فلفل حسب الرغبة. جهز الأطباق للاستخدام في الفرن.

أطلق الجبن المحدد من العبوة، وقطع القشرة إذا لزم الأمر. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. أختار الجبن شبه الصلب، لكن يمكنك استخدام أي شيء تريده أو لديك في المنزل.

يقشر البصل ويغسل ويقطع إلى نصف حلقات أو حلقات.

لحم الخنزير أفضل لاستخدامه طازجًا. إذا تم تجميد اللحم، فقم بإذابته مسبقًا، وتركه في درجة حرارة الغرفة. ثم اشطف اللحم وجفف بمنشفة ورقية. قطعي لحم الخنزير إلى قطع حصة 1. 5-2 سم. اخفق اللحم بمطرقة طهي على كلا الجانبين دون الإضرار بسلامة القطع. ضعي القطع المحضرة في علبة فرن مزلقة مسبقًا بالزيت النباتي أو مبطنة بورق الخبز.

ملح وفلفل كل قطعة. ادهنها بالتساوي بالمايونيز. سوف يعطي المايونيز العصير للحوم والبصل والجبن لن يجف.

ضعي البصل البصيلي، مقطعًا إلى نصف حلقات، على كل قطعة.

يرش بالتساوي فوق كل قطعة بالجبن المبشور. ضعي القصدير مع شرائح لحم الخنزير في الفرن المسخن مسبقًا على 180 جرانًا لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح رودي.

شرائح لحم الخنزير مع الجبن، مطبوخة في الفرن، تقدم ساخنة. هذا طبق متعدد الاستخدامات، ويمكن تقديم البطاطس والمعكرونة والأرز وأي خضروات في الطبق الجانبي. عشاء لذيذ كامل لجميع أفراد العائلة جاهز.