لحم خنزير مخبوز كامل في الفرن

4 حصص
2 ساعات 30 دقيقة

كيف تخبز لحم الخنزير بالكامل في الفرن ؟ بسيط جدا. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة المكونات والتوابل حسب الرغبة، على سبيل المثال، الكزبرة المطحونة أو مزيج جاهز من توابل لحم الخنزير. يمكن استخدام اللحم من أي جزء من الجثة. الشيء الرئيسي هو أنه لب بلا عظم. لحم الخنزير والرقبة والكربونات وما إلى ذلك مناسبة. لدي لحم خنزير. يمكن استبدال زيت الزيتون بأي نباتات حسب الرغبة.

اغسل وجفف اللحم.

في وعاء، اخلطي الفلفل الحار والفلفل الحار وقفزات سونيلي والثوم الجاف والفلفل المطحون الأسود والملح. يُضاف زيت الزيتون إلى التوابل ويُخفق كل شيء جيدًا بالشوكة. اتركي الخليط لمدة 15-20 دقيقة لتكثيف التتبيلة. لا يمكنك إضافة الفلفل الحار حسب الرغبة. نظرًا لأن درجة الملوحة والحلاوة والمرارة والحدة والحمض والحرق فردية للجميع، أضف دائمًا التوابل والتوابل والتوابل، مع التركيز على ذوقك!

ابشر اللحم بتتبيلة سميكة واتركه ينقع لمدة 20 دقيقة. إذا أمكن، اترك اللحم يتبل لبضع ساعات أو طوال الليل.

ضعي اللحم المحضر في طبق خبز مبطن بورق القصدير. يمكنك وضع لحم الخنزير في كيس خبز شفاف.

ضعي فوقها رقائق لحم الخنزير لإبقائها مثيرة عند الخبز.

ضعي لحم الخنزير في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة ساعة 1. أخرج لحم الخنزير النهائي من الفرن واتركه يرتاح تحت ورق القصدير لمدة 15-20 دقيقة أخرى.

ينقل لحم الخنزير المخبوز بالتوابل إلى طبق ويقطع إلى شرائح ويقدم. أتمنى لك وجبة شهية!