فطر لحم الخنزير جبن الطماطم في الفرن

2 حصص
50 دقيقة

كيف تصنع جبن الطماطم من لحم الخنزير في الفرن ؟ قم بإعداد المنتجات التالية: ميداليات لحم الخنزير، والفطر (في هذه الحالة، البراعم المسلوقة المجمدة)، والطماطم الطازجة، والجبن الصلب، والملح، والفلفل المطحون الأسود حسب الرغبة، وزيت عباد الشمس.

يقلى الفطر المجمد في زيت عباد الشمس، مقطعًا إلى شرائح صغيرة، ملح حسب الرغبة. اقلي حتى يتبخر كل السائل من الفطر. يمكن أن يكون الفطر أي - طازجًا أو مجمدًا، غابًا أو خشبيًا، البطون رائع أيضًا.

قطعي لحم الخنزير إلى شرائح بسمك 0. 8-1 سم. غطي اللحم بالفيلم المتشبث وضربه بمطرقة مطبخ.

ملح لحم الخنزير والفلفل المقطع.

ضعي طبق الخبز على ورق القصدير ورشيه بالزيت ووضعي ميداليات لحم الخنزير المعدة.

ضعي بضع ملاعق من الفطر المقلي على سطح كل قطعة لحم مقطعة.

قطعي الطماطم إلى أكواب رقيقة، وضعي دوائر الطماطم على كل قطعة مع الفطر - كم ستكون مناسبة حسب الحجم.

ضعي شبكة المايونيز على الطماطم - مع المايونيز، لا يتحول الجبن إلى قشرة صلبة، ولكنه يظل طريًا ومطاطيًا، مقطوعًا جيدًا بسكين.

ابشر أي جبن صلب على مبشرة ناعمة. غطي سطح القطع بالجبن المبشور.

اخبزيها في الفرن المسخن إلى 180-200 درجة لمدة 20 دقيقة، ثم خففي الحرارة إلى 150 درجة واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.

قدمي القطع على الفور، مع إزالتها من الفرن، ساخنة، مع أو بدون طبق جانبي، يمكن تنظيف الطبق بالميكروويف.