لحم الخنزير على البيرة في الفرن

8 حصص
ساعة 1 50 دقيقة

لحم خنزير - 800 جرام، بيرة - 250 مل، بصل - 100 جرام، ثوم - أسنان 2، ملح - حسب الرغبة، فلفل - حسب الرغبة، روزماري جاف - 0,5 لتر شاي.

كيف تخبز لحم الخنزير على البيرة في الفرن ؟ إليك جميع المكونات التي تحتاجها

قطعي البصل إلى نصف حلقات رقيقة ووزعيه على قاع طبق الخبز

لحم الخنزير الخاص بي، يجف جيدًا بالمناشف الورقية ويصنع جروح عميقة بسمك 1. 5-2 سم.

نحن الملح

نحن الفلفل

إضافة التوابل حسب الرغبة - اخترت اليوم إكليل الجبل الجاف

يتم تمرير الثوم من خلال مكبس أو ثلاثة على مبشرة ناعمة

نفرك اللحم جيدًا من جميع الجوانب بالملح والفلفل والتوابل ونضعه فوق البصل

صب كل شيء بالبيرة - استغرق الأمر حوالي 250 مل

غطيها بورق القصدير وأرسلها إلى الفرن عند 180 درجة لمدة 1. 5 ساعة

بعد الوقت المحدد، نخرج اللحم من الفرن ونزيل ورق القصدير ونعيده إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يحمر اللحم

بعد الوقت المحدد، يكون لحم الخنزير على البيرة جاهزًا

أتمنى لك وجبة شهية!