مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لحم الخنزير مع المايونيز والجبن في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / لحم في الفرن

2 حصص
ساعة 1 20 دقيقة

لحم الخنزير - 500 جرام، البصل - 1 كمبيوتر، المايونيز - 30 جرام، الجبن الصلب - 100 جرام، الزيت النباتي - 10 جرام، الملح - حسب الرغبة، التوابل الجافة - حسب الرغبة

كيف تصنع لحم الخنزير مع المايونيز والجبن في الفرن ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. اختر لحم الخنزير بدون عظام. سيكون لحم الخنزير أو الكربونات الخيار المثالي. خذ الجبن حسب ذوقك، ولكن حتى يذوب جيدًا في الفرن.

قطعي لحم الخنزير إلى أجزاء بسمك 1-1. 5 سم. اضرب اللحم قليلاً بمطرقة مطبخ. حتى لا يمزق اللحم عند الضرب ولا يطير حوله، قم بتغطيته بغشاء متشبث.

للخبز، خذ أي شكل مقاوم للحرارة. لدي شكل من السيراميك. دهنها بالزيت النباتي ووضعي قطع اللحم المقطعة. يمكن لف اللحم قليلاً على الجانبين لوضعه بشكل متساوٍ. رشي الملح والتوابل على اللحم. عند إضافة الملح، ضع في اعتبارك أن المايونيز مالح بالفعل.

ادهن جميع قطع اللحم المعدة بالمايونيز بحرية.

يُقشر البصل ويُشطف في الماء البارد ويُقطع قليلاً. وزعي البصل المفروم على اللحم.

ابشر الجبن.

رشي اللحم بسخاء بالجبن المبشور وضعي القصدير في الفرن، مع تسخينه مسبقًا إلى 180 درجة، لمدة 30-40 دقيقة. عند الخبز، تنقل في الفرن.

أثناء الخبز، يذوب الجبن تمامًا ويحمر قليلاً. سيظهر بعض العصير من اللحم. يُرفع الطبق النهائي من الفرن ويُرتب على أطباق ويُقدم ساخنًا على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!