لحم خنزير مع شامبينون في الفرن

6 حصص
55 دقيقة

كيف تصنع لحم الخنزير مع البطون في الفرن ؟ اليوم علينا العمل ليس فقط مع الفرن. لذلك دعونا نجهز كل شيء للعملية. ولنبدأ باللحم. يجب تقسيمها إلى شرائح لحم بنفس الحجم تقريبًا، بسمك حوالي سنتيمتر. قمت على الفور بنقعها في التوابل من جميع الجوانب.

سيكون طعم اللحم أكثر طعمًا وعصارة إذا تم استعادته قليلاً. وهو ما فعلته - اخلع شرائح اللحم بمطرقة.

الآن يمكنك تشغيل الفرن، الذي يجب أن يسخن حتى 180-190 درجة، ويستمر. فلنتناول إنشاء & ' قبعة & quot;، أي ما سنغطي به اللحم. قشر المصباح وقذفه.

Champignons صادفت جميلة، طازجة. لذلك، لم يكن من الضروري غسلها. لقد مزقتهم للتو. يمكنك القطع إلى نصفين، ثم القطع حتى تكون الساق مرئية.

سخني الزيت في مقلاة. نحتاج إلى قلي الفطر بالبصل. يُطهى حتى ينضج البطون نصفه ويتبل بالتوابل (أو الفلفل) حتى يصبح البصل شفافًا. يتبل قليلاً في النهاية حسب الرغبة.

بينما كل هذا الجمال يقبع، اصنع الطماطم. يجب تقطيعها إلى شرائح. يعتمد السماكة على ما إذا كنت تحب الطماطم المخبوزة.

هذا كل شيء، يمكنك جمع طبق. ادهني صينية الخبز بالزيت وضعي شرائح لحم الخنزير المخلل عليها (ضعيها قليلاً على كلا الجانبين)، وعليها - قبعة مصنوعة من طبقة من الطماطم والفطر مع البصل. أرسل كل شيء إلى الفرن. حوالي 30 دقيقة.

كما ترى، هناك الكثير من العصير على صينية الخبز، واللحم لم يحترق. لذا، قبل 5 دقائق من إطفاء الفرن، ادهن هذا الجمال بالكريمة الحامضة وافرك الجبن عليه مباشرة. حاولت التأكد من أنه لا يغطي السطح بأكمله. وبخلاف ذلك، في إطار هذه &; الحد الأقصى & ' عدم التفكير في أي شيء.

استمر في الطهي في الفرن لمدة 5 دقائق. ويخدم. اللحوم يجب أن تؤكل ساخنة!