مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لحم الخنزير في الفرن مع المايونيز

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / لحم في الفرن

8 حصص
ساعة 1

لحم خنزير - 1 كجم، بصل - 1 كمبيوتر، مايونيز - 80 جم، ملح - حسب الرغبة، بابريكا - 1 لتر شاي، خميلي سونيلي - 1 لتر شاي، ثوم - 2 أسنان، زيت نباتي - 1 لتر شاي.

كيف تخبز لحم الخنزير بالمايونيز في الفرن ؟ تحضير المنتجات اللازمة. لحم الخنزير أو لحم الخنزير أو الشرائح مناسبة للطهي.

اغسل اللحم وجففه. نظف اللحم من الدهون الزائدة والأوردة المحتملة. قطعي اللحم إلى قطع صغيرة في وعاء واسع.

قشر الثوم واغسله. ابشر الثوم ناعماً. يمكنك تقطيع الثوم ناعماً أو تمريره عبر الضغط.

ملح اللحم وأضيفي الثوم المطحون وقفزات سونيلي والفلفل الحلو.

امزج كل شيء جيدًا. إذا سمح الوقت بذلك، يمكنك ترك اللحم لمدة نصف ساعة لنقعه في التوابل.

اغسل البصل المقشر مسبقًا. نقطع البصل إلى نصف حلقات رقيقة.

ادهن صينية التحميص بالزيت النباتي. ضع قطع اللحم في القالب.

وزعي البصل المفروم بالتساوي على اللحم.

يُدهن اللحم بالبصل فوقه بالمايونيز. يُخبز لحم الخنزير في الفرن المسخن مسبقًا حتى 190S لمدة 45 دقيقة تقريبًا. قد يختلف وقت الطهي عن المحدد، لأنه يعتمد على الخصائص الفردية للفرن. لذلك، ركز على أسلوبك.

يمكن التحقق من جاهزية اللحوم عن طريق ثقب قطعة بشوكة أو سيخ خشبي. إذا كان اللحم طريًا، فسيكون الطبق جاهزًا ويمكن إخراجه. إذا كان الجزء العلوي بني قبل الأوان ولا يزال اللحم نيئًا، غطي القصدير بطبقة من ورق القصدير فوقه واخبزيه حتى ينضج.

قدمي لحم الخنزير المخبوز بالمايونيز إلى أي طبق جانبي. أتمنى لك وجبة شهية!