تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

اليقطين المخبوز باللحم

اليقطين المخبوز باللحم... 4 حصص
ساعة 1 20 دقيقة


رقبة لحم الخنزير - 400 جم، اليقطين - 400 جم، الثوم - 3 أسنان، البصل - 2 جم.، زيت الزيتون - 40 مل، بياض خل النبيذ - 40 مل، التوابل الجافة - 1 لتر شاي، ملح - حسب الرغبة
قم بقياس المكونات. قطعي لحم الخنزير إلى قطع تقديم ... قم بقياس المكونات. قطعي لحم الخنزير إلى قطع تقديم بسمك 1 سم. كان لدي فطائر رقبة لحم الخنزير الجاهزة.
اغسل اليقطين وقطعه إلى شرائح طويلة. ... اغسل اليقطين وقطعه إلى شرائح طويلة.
التتبيلة. اخلطي زيت الزيتون وخل النبيذ وتوابل لحم ... التتبيلة. اخلطي زيت الزيتون وخل النبيذ وتوابل لحم الخنزير والملح.
يُسكب نصف التتبيلة في اللحم ويُخلط ويُترك في الثلا... يُسكب نصف التتبيلة في اللحم ويُخلط ويُترك في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
يُسكب النصف المتبقي من التتبيلة في اليقطين ويُحرّك... يُسكب النصف المتبقي من التتبيلة في اليقطين ويُحرّك ويُترك في درجة حرارة الغرفة.
يقشر البصل ويقطع إلى نصفين. ... يقشر البصل ويقطع إلى نصفين.
سحق الثوم بسكين. ... سحق الثوم بسكين.
وزعي اللحم وشرائح اليقطين والثوم والبصل على صينية ... وزعي اللحم وشرائح اليقطين والثوم والبصل على صينية الخبز. صب في بقايا التتبيلة. يُخبز اللحم باليقطين لمدة 45-50 دقيقة عند 180 درجة مئوية.