بطة مع العسل وصلصة الصويا والخردل في الفرن

6 حصص
يوم 1

كيف تخبز البط بالعسل وصلصة الصويا والخردل في الفرن ؟ قم بإعداد جميع المنتجات اللازمة. خذ البطة المبردة - فهي أكثر صحة وألذ من المجمدة. صلصة الصويا مناسبة فقط للتخمير الطبيعي. العسل السائل، بأي حال من الأحوال الحلوى. يمكن أن يكون الزيت النباتي أي شيء، لكن الزيتون أو السمسم هو الأفضل لهذه الوصفة. يمكنك شراء الخردل الجاهز أو التحضير الخاص بك.

أضيفي العسل والخردل إلى صلصة الصويا.

قلبي جيدًا حتى يذوب العسل تمامًا.

صب الزيت النباتي.

أضف الثوم المسحوق. يمكنك قطعها ناعماً بسكين، أو بشرها على مبشرة ناعمة، أو تمريرها عبر الصحافة. تتتبيلة البط جاهزة.

اغسل البطة وجففها، إذا لزم الأمر، أزل الريش الموجود. ادهن البطة بتتبيلة خردل عسل الصويا من جميع الجوانب والداخل. اتركه ليتنقع لمدة ساعة على الأقل، بحد أقصى 1-2 يوم. لن نحتاج إلى الملح - صلصة الصويا بالفعل مالحة بدرجة كافية.

سخني الفرن إلى 190 درجة. البطة طائر كبير إلى حد ما، لذلك ستحتاج إلى طبق خبز كبير مقاوم للحرارة لطهي البطة بأكملها. ضع البطة فيه مع الثدي لأسفل.

اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا بناءً على الحساب الذي يستغرق 30 دقيقة من الخبز لكل 500 جرام من البط. إذا بدأ الجزء العلوي يحمر خجلاً كثيرًا، قم بتغطية البطة بورق القصدير. عند الخبز، سيتم إطلاق الكثير من الدهون - من الأفضل تصفيتها.

بطة لذيذة ورودية جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!