أرنب في الفرن عصير

6 حصص
ساعة 1 20 دقيقة

أرنب - 1.5 كجم، مزيج من الفلفل المطحون - 1 لتر شاي، شبت - 3 لترات مائدة، ثوم - 8 أسنان، ملح - حسب الرغبة، ورق الخليج - 3 مرات.

جهز جميع المكونات.

ضعي صينية خبز بورق القصدير (العميق) وضعي اللحم في طبقة متساوية.

الملح جيدا.

الفلفل وأضف ورقة الغار. يمكنك إضافة أي أعشاب مجففة تحبها.

غطي اللحم بورق القصدير وأرسله إلى الفرن. اطبخ لمدة 1 ساعة عند 170 درجة.

صب اللحم النهائي على العصير.

ابشر الثوم (أو مر عبر الضغط) وادهن اللحم بمعجون الثوم.

يرش الشبت المفروم ناعماً. وجاهز، يمكنك العلاج والعلاج.