صبغة الفلفل على الفلفل

10 حصص
28 يومًا و 10 دقائق

صب الفودكا الجيدة في الحاوية المعدة. جفف الفلفل الحار المغسول وقم بقطع ضعيفة عليه في اتجاهات مختلفة. نضيف الفلفل إلى الفودكا. أضف الفلفل الأسود والكمون والقرنفل هناك. يضاف البلسم بحيث يكون للمشروب الناتج صبغة لطيفة. أغلق الحاوية (جرة أو زجاجة) بغطاء وأخرجها إلى مكان مظلم لمدة أسبوعين. بعد انتهاء الوقت، افتح الجرة وأضف العسل إليها. ثم نصر مرة أخرى لمدة أسبوعين، ونحرك بشكل دوري حتى ينتشر العسل من خلال صبغنا. في بعض الأحيان يكون التحريك الواحد خلال فترة التسريب بأكملها كافياً. بعد شهر، صبغة الفلفل جاهزة تمامًا للأكل. كما ترون، وصفة صنع صبغة الكحول ليست صعبة.