مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

أرز مع الذرة والبيض المقلي

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / أوميليت

4 حصص
40 دقيقة

الأرز - 200 جرام، الذرة - 200 جرام، البصل - 1 كمبيوتر، البيض - 1 كمبيوتر، الثوم - 2 أسنان، صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة، الزيت النباتي - 20 جم، البصل الأخضر - 10 جم، الملح - حسب الرغبة، التوابل الجافة - حسب الرغبة

كيف تقلى الأرز بالذرة والبيض ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. يمكن تناول الذرة طازجة أو معلبة أو مجمدة. ليس من الضروري إذابة الجليد مسبقًا. خذ الأرز طويل الحبوب المطهو على البخار. لا يغلي ويتضح أنه متفتت.

يجب غلي الأرز مسبقًا. للقيام بذلك، اشطفه عدة مرات في الماء البارد، ثم اخفضه إلى ماء مغلي مملح واطهيه لمدة 20-30 دقيقة، مع التركيز على المعلومات الموجودة في عبواته. يجب أن يصبح الأرز طريًا. ضع الأرز النهائي في مصفاة حتى يصبح كل الماء الساخن منه.

يقشر البصل ويقطع ناعماً. يُسكب بعض الزيت النباتي في مقلاة ساخنة ويُقلى البصل المطحون لبضع دقائق حتى ينقى.

ثم ضع الذرة في المقلاة. سوف تذوب الذرة المجمدة من تلقاء نفسها أثناء القلي في مقلاة ساخنة. سخني الذرة والبصل لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

في وعاء منفصل، اهز البيضة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تناول كل من 2 والبيض 3.

اسكبي البيض في المقلاة إلى الذرة واخلطي كل شيء معًا. أثناء الخلط، سيكون للبيض وقت للقلي.

ضع الأرز المسلوق في المقلاة. امرري الثوم من خلال الضغط واسكبي صلصة الصويا. قلبي جميع المكونات معًا وسخنيها جيدًا على النار لمدة 3-5 دقائق، دون نسيان التحريك.

الأرز مع الذرة والبيض جاهز! رتبيها على أطباق وقدميها على الطاولة كطبق رئيسي أو كطبق جانبي. أتمنى لك وجبة شهية!