كعكة عيد الفصح كرافين

10 حصص
2 ساعات

كيف تخبز كعكة عيد الفصح كرافين ؟ لذا، قم بإعداد المنتجات المناسبة. أخذت الزبيب جاهزا. يمكنك ملئه بالكونياك على الفور، دعه يصر. قبل الصب، اشطف الزبيب جيدًا واسكب فوقه الماء المغلي، صفي الماء.

اخلطي الحليب الدافئ مع الخميرة وملعقة من السكر. دع الغطاء يرتفع. سيستغرق هذا حوالي 15 دقيقة. إذا لم يظهر الغطاء، فلن يتم تنشيط الخميرة ويجب استبدالها. إذا كان لديك خميرة فورية، فلن تحتاج إلى تنشيطها. فقط امزجها مع الدقيق.

نخل الدقيق في كوب عميق. لاحظ أنه قد تكون هناك حاجة إلى المزيد أو أقل من الدقيق. ركز على تناسق العجين. جعل الاكتئاب. اخفقي البيض وصفار السكر باستخدام الخلاط. يذوب الزيت في الميكروويف.

تم تنشيط خميرتنا، وارتفعت الغطاء وبدأت في السقوط. لذا فهم مستعدون.

اسكبي الخميرة في الدقيق وأضيفي البيض المخفوق والزيت المذاب والملح هناك. امزج على الفور.

اعجن العجين. قلبي العجينة لمدة 10 دقائق. لا تضيف الدقيق. أثناء العجن، ستصبح العجينة أقل لزوجة.

ضعي العجينة في كوب نظيف وادهنيها بالزيت النباتي فوقها. غطي بالفيلم، أزيلي لمدة ساعة للتدقيق.

بعد ساعة، وردة العجين لدينا.

جهز القوالب. ماذا يمكن أن تكون أشكال عيد الفصح ؟ لدي واحدة مختلفة. تأتي في أقطار مختلفة، ارتفاعات. أسهل طريقة لأخذ الورق، يمكن التخلص منه. ولكن يمكنك أيضًا استخدام المعادن أو السيليكون.

قسّم العجينة إلى 3 أجزاء. لدي أشكال مختلفة، لذا فإن القطع مختلفة. شكل القوارير، دعهم يرقدون تحت الفيلم. ليس طويلاً، الدقائق 5-10.

خذ جزءًا واحدًا من الاختبار. طرحه في التشكيل. يمكنك سكب ملعقة من الزيت النباتي على الطاولة، ثم لن تلتصق العجينة وستتدحرج جيدًا. دهن الطبقة بالزيت. ضع الزبيب والفواكه المسكرة فوق العجينة.

لف التشكيل في لفة.

افعل الشيء نفسه مع قطع العجين الأخرى. يجب أن تستلقي رولز تحت الفيلم لمدة 20 دقيقة.

ثم اقطع اللفة ليس تمامًا كما هو موضح في الصورة.

لف أحد طرفي اللفة من الخارج.

ارفع الطرف الثاني من اللفة قليلاً ولفها فوق قاعدتنا.

ولف الطرف في الداخل. لذلك هذا هو

ضع الكعكة في القصدير. افعل الشيء نفسه مع قطع العجين الأخرى. لا شيء يمنعك من القيام بكل هذه التلاعبات، ولكن التدخل في الزبيب في العجين، ووضع كرات العجين في قوالب والسماح لها بالتخمير في مثل هذا الشكل المبسط.

ضع بعيدا لمدة 1 ساعة في مكان دافئ. غطي بمنشفة.

ارتفعت العجينة. يجب أن يكون للشكل مكان في الأعلى حيث سينمو الكرافين. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. اخبزيها لمدة 10 دقائق عند 200 درجة مئوية. ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية وغطيها بورق القصدير فوقها. اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة. المناحل الصغيرة ستكون جاهزة في وقت مبكر. نتحقق من الاستعداد بعصا خشبية. إذا كان جافًا، فإن craffins جاهزة. يمكن أن يتغير وقت الخبز، والتركيز على ميزات الفرن.

هذا كل شئ كرافين عيد الفصح جاهزة. دعهم يبردون في قوالبهم. رشي السكر البودرة في الأعلى أو اصنعي التزيين وفقًا لوصفتك. عيد فصح سعيد