كعكة اليد في المخبز. عجينة كعكة الخبز

8 حصص
2 ساعات 30 دقيقة

كيف تخبز كعكة في المخبز ؟ في البداية، ادفع البيض في الوعاء وابدأ في ضربه بخفاقة أو خلاط. أضف السكر وسكر الفانيليا تدريجياً مع الاستمرار في الخفق. يُسكب البيض المخفوق جيدًا في وعاء المخبز نفسه. أضيفي الحليب في درجة حرارة الغرفة والزبدة الطرية والملح هناك. بعد ذلك، غربلي كمية الدقيق المحضرة وأضيفيها إلى نفس وعاء المخبز. أخيرًا، اسكب الخميرة على الدقيق. لاحظ أنه لا يوجد شيء يجب خلطه بمفردك، لأن المخبز سيفعل ذلك من أجلك. من خلال إضافة جميع المكونات إلى الحاوية، قم بتضمين برنامج "Sweet cake" أو "Sweet bread' (يعتمد اسم البرامج على نموذج المخبز الخاص بك). الوزن هو 500 جرام، ولون القشرة متوسط. اقرأ التعليمات لصانع الخبز الخاص بك! بينما العجين يعجن ويرتفع، تناول الزبيب. اسكبي الزبيب في طبق منفصل واسكبي فوقه الماء المغلي واتركيه يرتاح لمدة 5 دقائق. لتوزيع الزبيب بشكل متساوٍ في العجينة، جففه من الماء واغمسه في الدقيق. عندما تبدأ العجينة في الارتفاع، سيعطي المخبز إشارة. هذا يعني أنه يمكن إضافة الزبيب المحضر إلى الاختبار. بعد وقت معين، سيشير الفرن إلى اكتمال العملية. أخرج الكعكة الذهبية من الحاوية واترك الوقت لتبرد. يمكن تزيين كعكة عيد الفصح بالزجاج والمسحوق والإكسسوارات الحلوة الأخرى.