مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

ملفات تعريف ارتباط عيد الفصح الإنجليزية سومرست

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع

6 حصص
ساعة 1 30 دقيقة

دقيق القمح - 225 جم، زبدة - 110 جم، سكر مسحوق - 110 جم، كشمش أسود - 110 جم، قرفة مطحونة - 0.5 ملعقة صغيرة، توابل جافة - 0.5 ملعقة صغيرة، مستخلص فانيليا - 1 ملعقة صغيرة، بيض - 1 كمبيوتر، كونياك - 2 تل، ملح - 2 جم

ينخل الدقيق بالتوابل والقرفة والملح والسكر المسحوق. تبشر الزبدة في الدقيق. ضعي الكشمش في وعاء واسكبي الكونياك وأضيفي الفانيليا واتركيها لمدة 10 دقائق. اخفقي البيضة قليلاً وقلبي الكشمش والكونياك. اخلطي الدقيق والزبدة وعجن العجينة الناعمة السريعة.

دحرجي العجينة في كرة ولفيها بغطاء متشبث وضعيها في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة على الأقل.

قم بلف العجينة (من خلال ورق الخبز أو رشها بالدقيق قليلاً) في طبقة بسمك 0. 5-0. 75 سم وقطع الدوائر بقطر 6 سم. ضعي ملفات تعريف الارتباط على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.

اخبزيها لمدة 16-20 دقيقة حتى تنضج في فرن يتم تسخينه مسبقًا إلى 180 درجة. برد البسكويت النهائي على الشواية. إذا رغبت في ذلك، رشي ملفات تعريف الارتباط الدافئة مع السكر البودرة.