مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

البسكويت الإيطالي تقريبًا كانتوتشي

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع

14 حصة
ساعة 1

دقيق القمح - 600 جم، سكر - 250 جم، بيض دجاج - 4 مرات، زبدة - 100 جم، لوز - 500 جم، كوراجا - 200 جم، برقوق - 100 جم، عسل - 50 جم، طعام صودا - 0.5 كل، سكر فانيليا - 1 علبة، طاولة.

المنتجات التي استخدمت في تحضير ملفات تعريف الارتباط.

ينخل الدقيق في وعاء ويطفأ الصودا بالخل. واحد تلو الآخر، قم بالقيادة في البيض وعجن العجين. أضيفي الزبدة الطرية والسكر والفانيلين ورشة ملح واخلطي كل شيء جيدًا.

أضف العسل واخلطه جيدًا مرة أخرى.

يُضاف اللوز ويُعجن العجين البارد حتى يصبح مرنًا. للراحة، يمكنك رش يديك بالدقيق. العجينة كثيفة للغاية واللوز يحاول دائمًا &; السقوط & ' من الاختبار، لكن لا تدعه يزعجك.

قطعي الفاكهة المجففة المنقوعة مسبقًا (إذا كانت صلبة جدًا) إلى قطع صغيرة إلى حد ما.

استمر في عجن العجينة، وأضف إليها الفواكه المجففة وسكب الدقيق حسب الحاجة.

قسّم العجينة إلى عدة أجزاء ولف النقانق.

قطعي النقانق إلى قطع بطول 4-5 سم تقريبًا.

ضعها على صينية خبز مبطنة بورق الرق. دهن بالبيض المخفوق. اخبزيها في 180 * لمدة 25-30 دقيقة.

ملفات تعريف الارتباط، تقريباً & ' كانتوتشي & ' تم يمكنك شرب القهوة.