ملفات تعريف الارتباط للعام الجديد مع التزجيج المذهل
14 حصة45 دقيقة
دقيق القمح - 250 جم، زبدة - 100 جم، سكر - 100 جرام، بيض دجاج - 2 قطعة، مسحوق كاكاو - طاولة 1، الزنجبيل - شاي 1، صودا الخبز - شاي 0,5، الهيل - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة، مسحوق سكر - 200 جرام، عصير ليمون - 1 لتر شاي، نشا - 0.5 لتر شاي، تلوين طعام - حسب الرغبة، ماء - 3 لترات شاي
ضعي الزبدة في وعاء وأضيفي السكر ورشة هيل.
اضرب بالخلاط.
أضف بيضة دجاج.
اضربها حتى تصبح ناعمة.
أضيفي أجزاء من الدقيق المنخل من خلال منخل، ورشة ملح، ونصف ملعقة صغيرة من الصودا واخلطيهم جيدًا.
لقد تغلبنا على العجين الناتج جيدًا.
نضعها في كيس وفي الثلاجة لمدة ساعة.
نأخذ العجينة من الثلاجة ونضربها بأيدينا بعناية.
نقسم العجينة الناتجة إلى جزأين.
نطرح العجينة بدبوس ملفوف في التورتيلا الرقيقة ونصنع فارغات ملفات تعريف الارتباط بالقوالب.
القوالب المسبقة تغمس في الدقيق. سخني الفرن إلى 180 درجة.
ضعيها على ورق في صينية خبز من ملفات تعريف الارتباط وضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق.
لتحضير طلاء السكر، ضعي بروتين دجاج واحد، 200 جرام. سكر مسحوق، نغربله من خلال منخل.
أضف 0. 5 شاي. النشا، 1 الشاي ل عصير الليمون وخفق جيدا مع الخلاط. ينقسم التزجيج الناتج إلى جزأين.
أضف القليل من الماء واخلطه حتى يتماسك التزجيج الكريمي الحامض السميك، والذي سنستخدمه لتحديد ملفات تعريف الارتباط لدينا.
أضف قطرة واحدة من صبغة الطعام إلى التزجيج وضعها في كيس حلويات ممزوج جيدًا.
قم بتدوير الجليد على طول محيط ملف تعريف الارتباط.
نضيف بعض الماء إلى الجزء الثاني من التزجيج، والذي سنستخدمه لصب ملفات تعريف الارتباط وخلطها وجعلها أكثر سمكًا من الأول. نضع التزجيج في كيس حلويات ونوزعه على الكبد، ونقوم بحالات طلاق مختلفة باستخدام عود أسنان.